Bučna juha s kvinojo – 8 mesecev

Za pripravo 200g potrebujete:

  • MAJHNA HOKAIDO BUČA
  • ČETRT ČEBULE
  • VEJICO PETERŠILJA
  • OLJE OLJNE OGRŠČICE
  • POLOVICA BUČKE
  • KVINOJA (3 ŽLICE)

Hokaido bučo ter polovico bučke narežite na koščke ter skupaj s čebulo in peteršiljem kuhajte v soparniku. V vmesnem času v loncu skuhajte kvinojo. Ko soparnik zaključi s kuhanjem, dodajte eno žličko olja oljne ogrščice, zmiksajte in postrežite skupaj s kvinojo.

Kvinoja je bogat vir vlaknin in mineralov in ne vsebuje glutena. Priporoča pa se tudi doječim materam, saj izboljša laktacijo.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.