Za pripravo 200g potrebujete:
- MAJHNA HOKAIDO BUČA
- ČETRT ČEBULE
- VEJICO PETERŠILJA
- OLJE OLJNE OGRŠČICE
- POLOVICA BUČKE
- KVINOJA (3 ŽLICE)
Hokaido bučo ter polovico bučke narežite na koščke ter skupaj s čebulo in peteršiljem kuhajte v soparniku. V vmesnem času v loncu skuhajte kvinojo. Ko soparnik zaključi s kuhanjem, dodajte eno žličko olja oljne ogrščice, zmiksajte in postrežite skupaj s kvinojo.
Kvinoja je bogat vir vlaknin in mineralov in ne vsebuje glutena. Priporoča pa se tudi doječim materam, saj izboljša laktacijo.
Takeoff with love 